屠宰污水處理技術(shù)

牲畜在入廠后，首先在臨時(shí)飼養(yǎng)坊做短時(shí)間停留，進(jìn)行觀察和檢疫，在這里產(chǎn)生糞便污水。在屠宰前用溫水對(duì)牲畜進(jìn)行沖洗，清除體外粘附的污物和糞便，隨之送入屠宰。

屠宰車間污廢水的局部處理，主要是去除污廢水中的內(nèi)臟物質(zhì)及畜毛、碎皮、碎肉及油脂等；采用的處理構(gòu)筑物式沉淀池和隔油池。

這種沉淀池一般設(shè)在屠宰車間污廢水的出口附近多采用平流式或豎流式沉淀池，停留時(shí)間為2h左右，沉淀后的污泥由罐車運(yùn)走 經(jīng)沉淀后的污廢水再與全廠的污廢水匯合后進(jìn)行集中處理。

這種隔油池專門用于去除屠宰車間治廢水中的油脂。因屠宰車間污廢水溫度較高，在清除內(nèi)臟時(shí)有好多的油脂混入水中或溶于才中，當(dāng)水溫降低時(shí)這些油脂就要漂浮在水面或局部黏附在管壁上，這不僅影響污廢水的正常流動(dòng)，也會(huì)影響到整個(gè)廠的污廢水處理，這種隔油池多采用平流動(dòng)式或豎流式。

屠宰污水處理技術(shù)對(duì)肉類加工廠污廢水的處理主要是去除污廢水中的懸浮物和各種形態(tài)的有機(jī)污染物，因此宜采用生物處理為主體的處理工藝流程。處理工藝分兩級(jí)，級(jí)是預(yù)處理，第二級(jí)是生物處理工藝。

預(yù)處理技術(shù)主要目的是去除污廢水中的油脂和懸浮物，調(diào)整pH值，吹脫HzS等有害氣體，減輕污廢水的程度和后續(xù)處理工序負(fù)荷。經(jīng)預(yù)處理BOD5可去除30%左右，預(yù)處理技術(shù)有預(yù)曝氣、格柵、隔油池、沉砂池、均和調(diào)節(jié)池、物沉池等

肉類加工廠污廢水屬有害無毒的高濃度有機(jī)污廢水，所有的生物處理法原則上都可以采用，包括厭氧和好氧處理系統(tǒng)，屬于自然生物處理法的穩(wěn)定塘和土地處理系統(tǒng)，屬于好氧生物處理法的生物膜法以及活性污泥法等